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天空のコーヒー
生産地域限定のウエシマコーヒー独自のプレミアムコーヒー
標高の高い場所（天空をイメージ）で生産された生産地域限定のプレミアムコーヒーです。
標高が高いところで収穫されたコーヒーは高品質とされています。
天空のコロンビア アンティオキア県
南米コロンビアで有数のコーヒー生産地アンティオキア。その中でもより空に近い場所（標高1,800〜2,350m）で生産されたプレミアムコーヒーです。繊細であり、しっかりとしたボディ、上品な甘みが特徴です。
- 140g
天空のペルー マチュピチュ
◇インカ文明の象徴、マチュピチュ。その秘境、インカウアシの標高1,850〜2,200mで収穫され、アンデスの雪解け水で精製した最高格付 Grade-1のみ使用。
- 140g
天空のコロンビアブレンド
アイスコーヒー
天空のコロンビア
ブレンド
プレミアムグレード“天空のコロンビア アンティオキア”を30%使用したアイスコーヒーです。芳醇な風味としっかりとしたコクが特徴です。
- 300g
BOAST
ボーストとは、誇り。
珈琲鑑定士が厳選したアラビカ豆を100%使用し、ドイツ プロバット社製 焙煎機[1964年製造]による“じっくり焙煎”。
徹底的に*L値[焙煎度]にこだわりました。
クラシックブレンド
ウエシマコーヒーが誇る[BOAST]、ブレンド技術、焙煎技術の自信作。ブラジルの最高格付 サントスNO.2、コロンビア、中米産のアラビカ豆のみ使用。やや深煎りのコーヒーは、しっかりとしたコク、後味のキレの良さが特長です。
- 150g
プレミアムブレンド
ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士が誇る[BOAST]、贅沢なブレンドコーヒー。ブラジル サントスNo.2、タンザニアAA、グアテマラSHBと最高格付アラビカ豆をメインにブレンド。中煎りで仕上げたコーヒーは、芳醇な風味、上品な甘み、クリーンカップ（透明感）が特長です。
- 150g
珈琲鑑定士ブレンド
珈琲鑑定士ブレンド
ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士がブレンドコーヒーを監修しました。甘みのある香りにこだわり、エチオピア モカを贅沢に50%使用し、中煎りに仕上げました。
芳醇な風味、まろやかなコク、甘み。
※珈琲鑑定士(クラシフィカドール)とは、世界一のコーヒー生産国ブラジルで設けられた資格制度。ブレンド製造の知識と技術を身につけた者に与えられる称号です。
- 300g
珈琲専門店ブレンド
珈琲専門店で味わえる、コク深い味わいをイメージして創作したクラシックタイプのブレンドコーヒーです。
ブラジル、コロンビアをベースにやや深煎りに仕上げました。ストレートは基より、ミルク、砂糖との相性も抜群です。香り際立つじっくり“焙煎”でつくられたコーヒーは、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
豊かなコク、厚みのある深い味わい。
- 300g
じっくり焙煎 COFFEE
世界的な名機ドイツプロバット社製(1964年製造)ドラム式ロースター（半熱風式）で約15〜20分、
じっくりと時間をかけて丁寧に焙煎しています。ドラムに届く炎と、コーヒーが受け取る絶妙な熱バランスが、
“じっくり焙煎”を実現しており、コーヒーの長所を余すことなく引き出します。
まろやか風味マイルドブレンド
香り際立つ“じっくり焙煎”でローストしたまろやか風味のブレンドコーヒー。ブラジル、エチオピアをベースにブレンド。中煎り仕上げのまろやかな香り。口あたりがよく調和のとれた味わいです。
- 260g
豊かなコクのリッチブレンド
香り際立つ“じっくり焙煎”でローストした豊かなコクのブレンドコーヒー。やや深煎りで芳ばしい風味。深いコク、ミルクとの相性も抜群です。
- 260g
横浜工場直行便
「鮮度=焙煎したて」「製法=低温・長時間焙煎」「原料=アラビカ種100%」にこだわりました。
ご注文をいただいてから焙煎します。
モカブレンド
エチオピアモカならではの華やかな香り、やわらかな酸味が特徴です。
- 150g
マイルドブレンド
口当たりが良く、バランスのとれた味わいです。
- 150g
キリマンジャロブレンド
芳醇な風味としっかりとしたコク、酸味が特徴です。
- 150g
マンデリンブレンド
独特なフレーバー、クリアな苦味が特徴です。
- 150g
